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Abstract Background The Nutrition and Health Program (Programme National Nutrition Santé), which has been carried out in France since 2001, includes diet and physical activity recommendations that are being widely disseminated to the general p[...]Travail de fin d'études
But. Ce travail a pour but d’améliorer, d’un point de vue gustatif, les menus pauvres en sel proposés au Centre Hospitalier Régional de Huy (CHRH). Cela doit permettre aux patients à qui ce régime est prescrit de manger des menus agréables pour [...]Article
A. Malon ; V. Deschamps ; B. Salanave ; Collectif |Background In many countries, nutrition policies such as the Programme National Nutrition Santé (PNNS), implemented in France since 2001, have been developed to prevent and reduce the risk of chronic disease. However, the way in which such progr[...]Travail de fin d'études
Emilie Tarocco, Auteur ; V. Deschamps, Promoteur | 2011Article
K. Castetbon, Auteur ; Christophe Bonaldi, Auteur ; V. Deschamps, Auteur |Article
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La plupart des données disponibles sur la situation nutritionnelle des populations de faible niveau socioéconomique décrivent une alimentation moins favorable à la santé. L objectif de cet article est de décrire, chez des personnes ayant recours[...]
