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HE Vinci > Physiologie > Nutrition > Régime alimentaire > Aliments > Protéines
ProtéinesSynonyme(s)ProteinVoir aussi |
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Le Syndrome d’Entérocolite Induite par les Protéines Alimentaires (SEIPA) ou Food Protein-Induced Enterocolitis Syndrome (FPIES) en anglais, est une forme d’allergie alimentaire non IgE médiée, peu connue mais de plus en plus diagnos[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Percentile. Vol. 24, n° 4 (Août - Septembre 2019) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Le contrôle de la masse et de la fonction du muscle dépend des processus de synthèse et de dégradation des protéines. Tout déséquilibre dynamique de ces voies métaboliques entraîne obligatoirement un gain ou une perte musculaire. Ces voies sont [...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Nutrition clinique et métabolisme. 23, n° 2 (2009) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Jean-Michel Lecerf ; Anna Arnoldi ; Ian Rowland ; Joan Trabal ; Kurt Widhalm ; Harry Aiking ; Mark Messina |Le soja est caractérisé par une teneur élevée en protéines spécifiques et en isoflavones. La question est de savoir dans quelle mesure lincorporation daliments à base de soja peut avoir un effet favorable ou non sur le risque de survenue du di[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Nutrition clinique et métabolisme. Vol. 34, n° 2 (mai 2020) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Ludovic se rend en salle de sport trois fois par semaine pour y pratiquer une heure de tapis de marche ou de vélo elliptique, puis une heure de renforcement musculaire et de musculation. Il souhaite sassécher, à linstar des autres personnes qu[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Étudier les mécanismes de désintégration des aliments dans le tractus gastro-intestinal doit permettre de mieux comprendre leffet des aliments sur la santé humaine. De nombreuses études ont rapporté le comportement de composés purifiés (macro o[...]Livre
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Cote Support Localisation Section Disponibilité 577 PET Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
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La dénutrition est une situation fréquente en milieu institutionnel, elle peut être soit exogène soit endogène ou peut relever des deux mécanismes à la fois. Sa prise en charge consiste en une supplémentation orale en dehors de toute contre indi[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Introduction Dans la prise en charge de lobésité, de grandes études récentes ont précisé lefficacité de différents régimes utilisables à long terme, dont celui modérément enrichi en protéines. Or ce régime augmente loxydation des lipides à l[...]Article
Kevin Macé, Auteur ; Emmanuel Giudice, Auteur ; Reynald Gillet, Auteur |La synthèse des protéines, également appelée traduction, est assurée dans chaque cellule par des machines moléculaires très sophistiquées : les ribosomes. Compte tenu de limmense quantité de données biologiques à traiter, il arrive régulièremen[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Background An adequate hospital foodservice is important to optimize protein and energy intake and to maintain or improve a patients nutritional status. Key elements that define an optimal foodservice have yet to be identified. Objectives[...]Article
Objectifs Les coureurs dendurance sont exposés à des lésions respiratoires dues à des exercices dendurance extrêmes. Laugmentation du nombre de cellules épithéliales dans le sang est un signe de lésion des voies respiratoires. Le but de ce[...]Article
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R. Meier, Editeur scientifique ; R. B. Reddy, Editeur scientifique ; P. B. Soeters, Editeur scientifique | Basel : Karger | Nestlé Nutrition Workshop Series | 2015Although of vital importance, nutrition is still a neglected issue in medical curricula - a fact that this book is aiming to remedy by addressing topics ranging from basic physiology to the implementation of nutritional practices in the hospita[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 613.3 MEI Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
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Les inhibiteurs des tyroasines kinases (TKI) constituent un traitement ciblé des cancers. Les inhibiteurs des tyrosines kinases sont à l'origine d'une incidence variable d'effets secondaires hépatiques (5 à 25 %) qui peuvent se compliquer d'une [...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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