trié(s) par (Pertinence décroissant(e), Titre croissant(e)) 

Article

Étude de l’effet des polyphénols sur les mécanismes précoces de prise de poids chez des sujets sains soumis à un mois de surnutrition : focus sur le tissu adipeux [Résumé de conférence]

P. Delage ; B. Ségrestin ; E. Meugnier ; S. Chanon ; A. Durand ; D. Achaintre ; A. Scalbert ; H. Vidal ; M. Laville |

Dans Nutrition clinique et métabolisme (vol. 36, no. 1, Supplement, février 2022)

Introduction et but de l’étude L’alimentation hypercalorique et riche en fructose fréquemment constatée actuellement est mise en cause dans le développement de l’obésité et de ses complications notamment métaboliques. Au contraire, les alimen[...]

Plus d'information... En ligne