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Pour une approche scientifique de l'obésité

Alain Basdevant ; Daniel Ricquier | Issy-les-Moulineaux : Elsevier Masson | annales de l'Institut Pasteur / actualités | 2003

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Maladies héréditaires du métabolisme et apports de la métabolomique

Daniel Ricquier |

Dans Médecine/Sciences (21 n° 5, 2005,)

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Qu’est-ce que le Tissu Adipeux Brun ? Découverte de la protéine découplante UCP1

Daniel Ricquier |

Dans Médecine des maladies métaboliques (Vol. 16, n°8, Décembre 2022)

Le Tissu Adipeux Brun est constitué d’adipocytes bruns distincts des adipocytes blancs du tissu adipeux blanc. Il est un organe thermogénique capable de brûler les acides gras, actif lors de l’exposition au froid, à la naissance, et aussi lors d[...]

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Le tissu adipeux brun

Daniel Ricquier, Auteur |

Dans Cahiers de nutrition et de diététique (47, n° 1, 2012)

Le tissu adipeux brun des mammifères est un ensemble de dépôts adipeux constitués d’adipocytes particuliers, les adipocytes bruns, distincts morphologiquement et fonctionnellement des adipocytes blancs. Ce tissu, largement étudié chez les rongeu[...]

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