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beta-Cryptoxanthin, a carotenoid found in fruits and vegetables such as tangerines, red peppers, and pumpkin, has several functions important for human health. Most evidence from observational, in vitro, animal model, and human studies suggests [...]DisponibilitéExemplaires (1)
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La salive est un fluide complexe contenant des électrolytes, des molécules organiques, des microorganismes, des débris alimentaires et cellulaires, mais aussi des protéines de différentes natures qui lui permettent dassurer de nombreuses foncti[...]Livre
M. Roberfroid ; Véronique Coxam ; Nathalie Delzenne | Paris : Tec & Doc | Collection Sciences et techniques agroalimentaires | 2008Introduction. Les bases d'une nutrition préventive. Aliments fonctionnels et allégations alimentaires dans l'Union européenne : une approche juridique. Aliments fonctionnels : définitions, concepts et stratégies. Aliments fonctionnels : les prod[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 613 ROB Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
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Background: Antioxidant micronutrients and essential fatty acids supplementation intake appears to have a protective effect in some diseases such as cardiovascular disease, cancer, and asthma. Objective: The aim of this study was to perform a s[...]Livre
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Cote Support Localisation Section Disponibilité 613.1 VAN Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
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Background Carotid intima media thickness (IMT) is a noninvasive marker of the extent and severity of subclinical atherosclerosis. Micronutrient intake may affect atherosclerosis and play a major role in the development of cardiovascular diseas[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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Objectifs Lexercice est associé à la génération accélérée despèces réactives de loxygène (ERO) et à la stimulation des défenses antioxydantes (DA). Dans les exercices de haute intensité, la production dERO peut outrepasser les DA et indui[...]Article
Açaí (E. oleracea) and juçara (E. edulis) are berries considered a source of bioactive compounds, especially anthocyanins and unsaturated fatty acids, with recognized health-promoting activities. An integrative review was conducted to identify a[...]Article
Reported COVID-19 deaths in Germany are relatively low as compared to many European countries. Among the several explanations proposed, an early and large testing of the population was put forward. Most current debates on COVID-19 focus on the [...]Article
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Anne Morise, Auteur ; Bastien Sadoul, Auteur ; M. Bertin, Auteur ; et al., Auteur |DisponibilitéExemplaires (1)
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Age-related macular degeneration, diabetic retinopathy, cataract, and glaucoma remain the leading causes of visual impairment in developed nations, resulting in a substantial treatment burden on sufferers and health care systems. Despite signifi[...]Article
Geoffrey Broadhead, Auteur ; John Grigg, Auteur ; A. Chang, Auteur ; Peter Mccluskey, Auteur |Age-related macular degeneration (AMD) causes a significant proportion of visual loss in the developed world. Currently, little is known about its pathogenesis, and treatment options are limited. Dietary intake is one of the few modifiable risk [...]DisponibilitéExemplaires (1)
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Objectif Les effets des exercices de haute intensité par intervalle sur le système de défense antioxydant ne sont pas clairs. Comme il existe un manque évident détudes portant sur le stress oxydatif survenu lors des sports de combat et dentra[...]Article
Andrew Scholey, Auteur ; Lauren Owen, Auteur |A systematic review was conducted to evaluate whether chocolate or its constituents were capable of influencing cognitive function and/or mood. Studies investigating potentially psychoactive fractions of chocolate were also included. Eight studi[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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Objectif Évaluer les effets de la supplémentation à court terme du coenzyme Q10 sur le processus inflammatoire, le stress oxydant et les dommages musculaires 1824heures après une course en dénivelé chez des alpinistes masculins. Méthodes Ving[...]Article
Les fruits et légumes contiennent beaucoup de vitamines essentielles, d'antioxydants (vitamine C, caroténoïdes, flavonoïdes), de minéraux, de fibres et d'eau. Les nutritionnistes recommandent de manger au moins cinq portions de fruits et légumes[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Nutrition clinique et métabolisme. 21, n° 2 (2007) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Objectif Lobjectif de ce travail est détudier leffet de la digestion in vitro sur la teneur en polyphénols totaux, flavonoïdes et sur lactivité antioxydante du thé vert (Camellia Sinensis L.) issu de lagriculture biologique. Matériel et[...]Article
Objectif Lobjectif de ce travail était didentifier leffet de lexercice aérobie sur les marqueurs du stress oxydatif. Il sagit dune étude prospective qui a été réalisée dans le cadre des travaux menés par le laboratoire de pharmacologie de[...]Article
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Cote Support Localisation Section Disponibilité Con 2017 L150 Périodique papier Louvain-la-Neuve Etagère des revues Prêt autorisé
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Objectifs Depuis plusieurs années, la pratique des étirements actifs sest largement développée. Cependant, aucun auteur ne sinterroge sur les bénéfices attendus notamment au sujet de lamélioration du système anti radicalaire. Lobjectif de c[...]Article
Envisager la place de médecine factuelle en nutrition revient à aborder plusieurs questions intimement liées dans la pratique quotidienne : quelle est la nature de la preuve en médecine ? Quelles sont les spécificités de la preuve en nutrition c[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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Context Evidence shows that fructooligosaccharides (FOSs) can modulate inflammatory, oxidative, and immune activity in the gut, possibly leading to a systemic response, improving human health. Objective To assess the present knowledge of the [...]Article
Objectifs La fatigue cumulative est le résultat tardif indésirable de jours consécutifs dexercice. Nous émettons lhypothèse quun antioxydant naturel tel que lextrait de thé vert de Camellia sinensis pourrait réduire les effets de la fatigue[...]Article
Produit millénaire, lhuile dolive est la principale source de matières grasses du régime méditerranéen, connu pour ses effets bénéfiques sur la santé. Riche en acide oléique et en molécules antioxydantes concentrées dans la fraction insaponifi[...]Article
J. Peterson, Auteur ; J. Dwyer, Auteur ; P. Jacques, Auteur |Imprecision in estimating intakes of non-nutrient bioactive compounds such as flavonoids is a challenge in epidemiologic studies of health outcomes. The sources of this imprecision, using flavonoids as an example, include the variability of bioa[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Prêt autorisé
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Cote Support Localisation Section Disponibilité 613.7 GRA Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
Sorti jusqu'au 14/10/2024Article
Le stress oxydant, qui résulte dun déséquilibre entre la production despèces réactives de loxygène (ERO) et les défenses antioxydantes, est aujourdhui reconnu comme un acteur clé impliqué dans les mécanismes de vieillissement. Ainsi, au cour[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Revue de biologie médicale. 371 (Mars - Avril 2023) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Ce dossier contient : Avant-propos : Enfin des marqueurs redox - 1) Stress oxydant et protections antioxydantes - 2) Les réactions d'oxydation des protéines et leurs biomarqueurs - 3) Stress nitrosant et ses pathologies - 4) Les marqueurs de l'[...]Article
Leonard P. Rybak, Auteur ; Debashree Mukherjea, Auteur ; Vickram Ramkumar, Auteur |Cisplatin is a highly effective antineoplastic agent used to treat solid tumors. Unfortunately, the administration of this drug leads to significant side effects, including ototoxicity, nephrotoxicity, and neurotoxicity. This review addresses th[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Seminars in hearing. Vol.40, n°2 (May 2019) Périodique papier Ixelles Rez Consultation sur place uniquement
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Background and aims The antioxidant Astaxanthin (ASTX) may have potential to improve cardiometabolic risk factors. This study aimed to systematically review the impact of ASTX supplementation on lipid profile and glycemic indices in animal and c[...]Article
J. Pincemail, Auteur ; J. Cillard, Auteur ; J. Nève, Auteur ; J.O. Defraigne, Auteur |Dans un cadre de prévention potentielle des maladies cardiovasculaires et des cancers, les professionnels de la santé sintéressent de plus en plus à la mesure sanguine des antioxydants (vitamines C et E, caroténoïdes, glutathion, coenzyme Q 10,[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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Kathleen C. M. Campbell, Auteur ; Nicole Cosenza, Auteur ; Robert Meech, Auteur ; Michael Buhnerkempe, Auteur ; Jun Qin, Auteur ; Leonard Rybak, Auteur ; Daniel J. Fox, Auteur |Objective To elucidate D-methionines (D-met) dose and time rescue parameters from steady-state or impulse noise-induced permanent threshold shift (PTS) and determine D-met rescues influence on serum and cochlear antioxidant levels. Design [...]Article
Kathleen C. M. Campbell ; Nicole Cosenza ; Robert Meech ; Michael Buhnerkempe ; Jun Qin ; Leonard Rybak ; Daniel J. Fox |Objective Determine if D-methionine (D-met) rescue prevents temporary threshold shift (TTS) from steady-state or impulse noise and determine D-mets impact on serum and cochlear antioxidant levels. Design D-met at 50, 100 or 200 mg/kg/d[...]Article
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Cote Support Localisation Section Disponibilité 543.1 HUR Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
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La seconde partie de cette revue des pharmaconutriments chez le patient agressé résume les données disponibles sur les antioxydants et les acides gras de type Ω-3. Dans les deux cas, le rationnel repose sur la modulation de la réponse à la[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Nutrition clinique et métabolisme. vol. 31, n° 1 (2017) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Les conséquences métaboliques de l agression exposent l organisme à des carences spécifiques en nutriments, liées à des besoins majorés lors de la phase aiguë. La nutrition entérale doit être préférée à la parentérale car elle préserve l intégri[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Nutrition clinique et métabolisme. 23, n° 4 (2009) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Lexposition aiguë ou prolongée à la haute altitude est associée à des perturbations de différentes régulations physiologiques qui affectent lhoméostasie de lorganisme. Laltitude est à lorigine dun amaigrissement et dune amyotrophie dont l[...]Article
Millet is consumed as a staple food, particularly in developing countries, is part of the traditional diet in a number of relatively affluent countries, and is gaining popularity throughout the world. It is a valuable dietary energy source. In a[...]Article
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Updated to include recently published data, this book includes chapters covering : food phenolics, classification and structures, biosynthesis of plant phenolics, phenolic compounds of spices, herbs and flavorants a[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 613 SHA Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
DisponibleLivre
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Cote Support Localisation Section Disponibilité 613 SHA Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
DisponibleLivre
Marie-Josèphe Amiot, Auteur ; Véronique Coxam, Auteur ; Florence Strigler, Auteur | Paris : Tec & Doc | 2012Cet ouvrage répond aux questionnements scientifiques posés sur les effets biologiques des phytomicronutriments (polyphénols, phytostérols, caroténoïdes, glucosinolates ), dans le double contexte de transition nutritionnelle et du vieillissement [...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 613.1 AMI Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
DisponibleLivre
Inra, Auteur | 2014Actuellement, alors quil est souvent question de nutrition globale, dalimentation équilibrée et dapport optimal pour la santé, les aliments végétaux et plus particulièrement les fruits et légumes, sont étudiés pour leur effet santé. De nombre[...]Article
Telomeres are dynamic structures that appear to be positively influenced by healthy lifestyle factors such as exercise. Pilates is an increasingly popular exercise modality that is reported to exert beneficial physiological effects in the body, [...]Article
Vivien W. Fam ; Prae Charoenwoodhipong ; Raja K. Sivamani ; Roberta R. Holt ; Carl L. Keen ; Robert M. Hackman |The potential role of plant-based foods in the promotion of skin health is an emerging area of nutrition research. Plant-based foods are rich in bioactive compounds, including vitamin C, vitamin E, beta carotene, polyphenols, and phenolic acids,[...]Article
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Les maladies cardiovasculaires (MCV) sont parmi la première cause de morbidité et de mortalité dans le monde et en France. Lalimentation est un des facteurs du maintien de la santé cardiovasculaire. Différents profils associés aux MCV ont été r[...]Article
Les antioxydants d'origine alimentaire contribuent à la prévention nutritionnelle de nombreuses pathologies où le stress oxydant est impliqué. Dans la population générale, plusieurs groupes à risque de statut antioxydant déficitaire ont été iden[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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La recherche autour du vieillissement et surtout lespoir de le ralentir génère de nombreuses recherches tant cliniques que biologiques. Il est actuellement acquis que le stress oxydatif dont nous sommes victimes (production dions superoxyde[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité VCP. Vol. 28, n° 3 (15 juin - 15 juillet 2023) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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"Objective To determine the plasma and urine levels of antioxidants and oxidative stress biomarkers in subjects with spinal cord injury (SCI) the first year after injury. Design Descriptive 1-year follow-up study. Setting Rehabilitation and rese[...]Article
The enteric nervous system (ENS) regulates several functional and immunological processes in the gastrointestinal tract. However, some diseases can disrupt the ENS functionality, impacting the behavior of enteric neurons and enteric glial cells [...]Article
Context: A multidisciplinary approach has been suggested to be the optimal form of treatment of fibromyalgia (FM). A research focus on nutritional therapy has developed in recent years, and this approach has been more frequently integrated into [...]Article
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Utilisé depuis des siècles pour ses vertus conservatrices des viandes, le salpêtre nest autre que du nitrate de potassium qui se transforme en nitrite, puis en oxyde nitreux dans le milieu réducteur et acide que constitue la viande de porc. Ce [...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Pratiques en nutrition. 61 (janvier-mars 2020) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Le risque nutritionnel du sportif est une réalité de terrain. Il est à la fois quantitatif et qualitatif. Quantitatif, car il se doit dapporter les calories nécessaires à lorganisme à leffort et en dehors de leffort. Cest là la notion de di[...]Article
Tous les organismes aérobies sont strictement dépendants de l'oxydation phosphorylante mitochondriale pour la production d'adénosine triphosphate (ATP) et l'homéostasie énergétique. L'oxygène est ainsi strictement indispensable du fait de son po[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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Stress oxydant, antioxydants, radicaux libres, espèces oxygénées activées, voilà des mots encore inconnus il y a une dizaine dannées du grand public et qui sont devenus aujourdhui des sujets dintérêt incontournable en matière de santé humaine[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 613.1 PIN Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
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Roghayeh Ilghami ; Abolfazl Barzegari ; Mohammad Reza Mashayekhi ; Didier Letourneur ; Michel Crepin ; Graciela Pavon-Djavid |Although chemotherapy succeeds in reducing tumor burden, the efficacy is limited due to acquired drug resistance and often irreparable side effects. Studies show that antioxidants may influence the response to chemotherapy and its side effects, [...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Nutrition reviews. Vol. 78, n° 1 (January 2020) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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"Introduction Lobjectif principal de cette étude était dévaluer lévolution de la teneur plasmatique en composés phénoliques totaux, la capacité antioxydante totale et la péroxydation lipidique induite par administration orale de 800mg par jou[...]Article
Introduction Lobjectif principal de la présente revue est de décrire les avantages de lutilisation du miel pour la population générale et pour les athlètes pendant les entraînements dendurance, et de montrer ses avantages en tant que produ[...]Article
Abstract Background Oxidative damage is implicated in the etiology of cancer, cardiovascular disease, and other degenerative disorders. Recent nutritional research has focused on the antioxidant potential of foods, while current dietary recomme[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Ulf Rosenhall ; Bjorn Skoog ; Per Muhr |Objective: To study if the antioxidant (AO) N-Acetyl-L-cysteine (NAC) reduces the risk of hearing loss after acoustic accidents in humans. Design: A retrospective, observational study. Study sample: Personnel of the Swedish Armed Forces (S[...]Livre
Article
J. Satia ; J. Watters ; J. Galanko |Abstract High antioxidant intakes are inversely related to risk for many diseases. However, there is no comprehensive instrument that captures consumption of antioxidant nutrients from both foods and dietary supplements. This report examines t[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Ces dernières décennies, les effets des suppléments vitaminiques et minéraux sur la prévention des maladies cardiovasculaires (et des cancers) ont été examinés attentivement par la communauté scientifique et les autorités de santé. Les fondement[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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