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Auteur Les diététiciennes du Conseil diététique de l'ABD |
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Fausses croyances et préjugés. Le petit déjeuner "granola" peut remplacer le petit déjeuner "pain" ?
Le granola est une version de muesli croustillant : c'est un mélange à base de fruits oléagineux agrémentés de céréales complètes (souvent les flocons d'avoine, le sarrasin et le son), de fruits séchés, d'huile, de miel et de sirop. Ce mélange e[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité ABD 2018 L6 Périodique papier Louvain-la-Neuve Etagère des revues Prêt autorisé
DisponibleArticle
Pourquoi les aliments ultra-transformés sont-ils au cur de nos préoccupations actuelles? Il semblerait que la consommation fréquente de ces aliments industriels soit associée à des problèmes de santé tels que le cancer, l'obésité et le diabète [...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité ABD. Vol. 62, n°3 (Mai - Juin 2019) Périodique papier Louvain-la-Neuve Etagère des revues Prêt autorisé
DisponibleArticle
"Cinq fruits et légumes par jour", ce slogan santé est bien connu de tous. Il y a quelques revues de cela, nous revoyions en détail les bienfaits des fruits ; au tour des légumes, riches en couleurs et en saveurs, d'être épluchés pour découvrir [...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité ABD 2018 L4 Périodique papier Louvain-la-Neuve Etagère des revues Prêt autorisé
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La pomme de terre contient environ 20 % de glucides, sous forme d'amidon. Différents facteurs peuvent modifier la structure de l'amidon et ainsi rendre l'aliment plus hyperglycémiant.DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité ABD 2018 L4 Périodique papier Louvain-la-Neuve Etagère des revues Prêt autorisé
Disponible